Ο Νικόλαος Τζοβάρας είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ειδικευθείς στην Εσωτερική Παθολογία  και εξειδικευθείς στην Εντατική Θεραπεία στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας. Εργάζεται ως ιδιώτης Παθολόγος στην Καλαμάτα από το 2011 και ως Διευθυντής Παθολόγος στο ΚΑΑ Διάπλαση από το 2017. Είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Εσωτερικής Παθολογίας και της Ελληνικής Εταιρείας Υπέρτασης.